تبلیغات
معاونت پژوهشی اداره آموزش و پرورش ناحیه 3 شهرستان کرمانشاه - مطالب تیر 1392

ورزش در زمان سحر برای ورزشکاران روزه دار را باعث تشنگی و ایجاد ضعف در فرد و هنگام عصر را باعث افت قندخون و در پی آن عامل سرگیجه می شود. از آنجایی که فاصله بین غذا خوردن و ورزش کردن فرصت هضم غذا را پیدا کرده و خون به راحتی در عضلات ورزشکاران جریان می یابدکارشناسان معتقدند زمان مناسب شروع ورزش دو یا سه ساعت بعد از مصرف افطار است.

انجام حرکات نرمشی و کششی، شنا و پیاده روی را برای آماده نگه داشتن آمادگی عمومی بدن ضروری است. ورزشکاران سایررشته های ورزشی نیز باید سعی کنند در ماه رمضان تمرینات ورزشی خود را سبک تر انجام دهند زیرا انجام حرکات ورزشی سنگین موجب از دست دادن نمک، آب زیاد و ضعف شدید در آنها می شود.

غذای افطار بهتر است سبک، پرکالری و سریع هضم باشد

غذای ویژه روزه داران ورزشکار نیز غذای افطار بهتر است به علت سبک و پرکالری و سریع هضم مانند خرما، شله زرد، مقداری کمی شیر، کشمش، انجیرخشک و چای کمرنگ باشد تا به معده فشاری وارد نشود.

مصرف آب و آبمیوه تازه وپرهیز از نوشیدن آب زیاد و یکجا در افطار موجب بی حالی، ضعف و درد معده می شود توصیه می شود.

وعده سحر به هیچ عنوان حذف نشود

به هیچ عنوان حذف وعده سحر توصیه نمی‌شود. افت قند خون، کاهش تمرکز و پایین آمدن توان و کارآیی در طول روز مستقیما از حذف یا خوردن غذاهای نامناسب در سحری ناشی می‌شود، لذا بهتر است در وعده سحر غذایی معادل شام مصرف شود، وعده افطار مانند وعده صبحانه باشد و برای شام غذاهایی معادل وعده ناهار و یا کمی کمتر استفاده شود، مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده (غلات، برنج، نان، ماکارونی و سیب زمینی)، ماست و مواد فیبردار( انواع میوه و سبزی) را برای حفظ کارآیی بدن در طول روز در وعده سحر مناسب هستند.

شربت عسل (یک قاشق کوچک عسل به اضافه یک لیمو ترش تازه) در سحر به ورزشکاران کمک می‌کند که در طول روز دیرتر تشنه شوند.

ورزشکاران روزه دار پودرهای رایج در بازار را مصرف نکنند

ورزشکاران روزه دار باید از مصرف پودرهای رایج در بازار به عنوان چربی سوز و یا عضله سوز به علت عوارض جانبی بر کلیه‌ها و دستگاه گوارش خودداری کنند. نباید میزان انرژی دریافتی از پروتئین در ورزشکاران بالا باشد، اگر ورزشکاران سعی کنند حدود 15 تا 20 درصد کل انرژی دریافتی روزانه را از پروتئین بگیرند برای بدنشان کافی است، زیرا مصرف زیاد پروتئین سبب ایجاد مواد زاید در خون شده و احساس خستگی را هنگام ورزش برایشان بوجود می آورد.

مصرف زیاد نمک، دفع مایعات و اسید فولیک از بدن از عوامل تشنگی می باشد.با داشتن یک رژیم متعادل و صحیح نمک کافی به بدن ورزشکاران می‌رسد و نیازی به استفاده از نمک اضافی نیست، همچنین میوه‌های متنوع و انواع مغزهای کم نمک از جمله پسته، بادام، فندق و گردو مواد مناسبی برای جبران کمبود انرژی ورزشکاران روزه دار در فاصله زمانی افطار تا خواب هستند.

 


  • آخرین ویرایش:-
پنجشنبه 27 تیر 1392  09:49 ق.ظ

تغذیه در ماه رمضان 

سیستم غذایی در ماه مبارک رمضان

روش صحیح تغذیه در ماه رمضان یکی از موارد مهمی است که لازم است مورد توجه قرار گیرد تا از عوارض جسمی و یا عصبی جلوگیری شود. در غیر اینصورت ممکن است عوارضی حاصل شود که یا روزه گرفتن را عامل آنها محسوب کنند و یا اثرات آن باعث عدم تداوم روزه گرفتن گردد.

بطور کلی چهار فاکتور در تغذیه در ماه رمضان باید مورد توجه قرار گیرد که عبارت اند از

الف- زمان غذا خوردن، ب- میزان غذا خوردن، پ – چگونه غذا خوردن، ت- انتخاب نوع غذا 

الف-تغذیه در ماه رمضان- زمان غذا خوردن

در ماه مبارک رمضان زمان غذا خوردن اصلی سه مرحلة سحر، افطار و شام می باشد که لازم است کاملاً از هم مجزا باشند. دو زمان سحر و افطار تقریباً مشخص شده است. در سحر لازم است که طوری برنامه ریزی شود که علاوه بر زمان کافی برای ذکر و دعا و عبادت زمان کافی برای غذا خوردن در نظر گرفته شده باشد. یکی از موارد اشتباه غذایی در این مرحله تسریع در غذا خوردن در وقت سحر است که اثرش بعد از چند روز روزه گرفتن در سیستم گوارش خواهد بود مثل سنگینی معده، عدم مراحل هضم طبیعی غذا در طول روز، ترشی معده و در ادامه به ناراحتی های معده و روده دچار خواهند شد

نکته دیگر در مورد تغذیه در ماه رمضان این است که باید به زمان صرف افطار و شام توجه داشت.نبایستی بدون درنظر داشتن حجم غذای خورده شده در افطار وارد مرحله شام خوردن شد. صرف افطار می بایست در اولین فرصت ممکن صورت گیرد تا تداخلی با زمان شام خوردن پیش نیاید.فاصله زمانی افطار و شام باید آنقدر باشد که در موقع صرف شام غذای هضم نشده در معده نباشد. زمان شام خوردن هم باید طوری برنامه ریزی شود که تا قبل از خواب زمان کافی برای هضم وجود داشته باشد و نباید با شکم پر به رختخواب رفت. 

ب- تغذیه در ماه رمضان-میزان غذا خوردن

یکی دیگر از نکاتی که در مورد تغذیه در ماه رمضان باید به آن توجه کرد میزان غذا خوردن است.یکی از مشکلات در سیستم غذایی بسیاری از افراد این است که حجم غذا تحت کنترل نیست. حجم غذای افطار باید بسیار کم باشد تا قبل از شام خوردن از معده خارج شده و امکان شام خوردن بدون اثر مضر جانبی وجود داشته باشد. حجم شام باید بنحوی کنترل شود تا هم امکان خوردن میوه بعد از شام باشد، نه تنقلات مرسوم بعد از شام بر محتویات معده فشار آورد، نه مشکلی در روند خواب پیش آید، و نه مانعی بر غذا خوردن در وقت سحر حاصل شود.

پ- تغذیه در ماه رمضان- چگونه غذا خوردن

یکی از معضلات غذا خوردن خیلی افراد سریع خوردن غذا است که معمولاً یا به دلیل محدودیت زمانی است ویا استرس داشتن در موقع غذا خوردن ویا به رسم عادت. به هر دلیل که باشد تاثیرات مضرش در روی معده بسیار شدید خواهد بود و عواقبی ناگوار به دنبال خواهد داشت. پس در ماه مبارک باید دقت داشت تا تنظیم وقت بصورتی انجام شود تا غذا خوردن در سحر، افطار وشام به تعجیل صورت نگیرد. بنابراین با آرامش غذا خوردن و در شرایط نگرانی ، استرس و ناراحتی غذا نخوردن خیلی در تأمین سلامتی دستگاه گوارش مؤثر است 

ت- تغذیه در ماه رمضان -انتخاب نوع غذا

یکی دیگر از نکات در مورد تغذیه ماه رمضان این است که باید توجه خاصی به نوع غذای مصرفی خود داشته باشید.غذاهایی که ما میخوریم مهمترین فاکتور تعیین کنندة سلامتی و بیماریهای ماست. با کمال تاًسف عوامل متعددی چون عدم اطلاع از مواد غذایی، قدرت هوس در انتخاب، انتخاب غذا در تنوعات مکانی-زمانی، تبلیغات تولید کننده ها، و انتخاب بر اساس قدرت اقتصادی در انتخاب نادرست غذایی ما دخالت دارند

در این مقاله هدف اشاره به مواد اولیه سالم ویا ناسالم موجود در مواد غذایی نیست بلکه مقصد انتخاب غذاهایی است که برای شام ، سحر و افطار مناسب هستند.تغذیه در ماه رمضان باید به گونه ای باشد غذا های انتخاب شده در سحر، افطار، و شام می بایست مواد لازمه ۲۴ ساعته بدن یعنی کربوهیدراتها، چربی، پروتئین، فیبر، ویتامینها، آنزیم ها و مواد معدنی لازم را به بدن برسانند. به عبارت دیگر بجای افزایش حجم در یک وعده غذا ، تاًمین نیازهای غذایی باید بین غذاهای سحر، افطار، و شام تقسیم شوند

نکات تغذیه ایی ماه رمضان در وقت سحر

موارد زیر در موقع سحری خوردن پیشنهاد میشوند:

-خوردن غذا های اصلی با در نظر گرفتن حجم آن، شرایط جسمی ، سنی، وضعیت های خاص روزه گیر و یا داشتن بیماری اشکال ندارد.

-بایستی از چندین نوع غذای پختنی استفاده کرد

-یکی از نکاتی که باید در مورد تغذیه در ماه رمضان به آن توجه کرد این است که به جای اینکه معده خود را ازچندین نوع غذای پختنی پر کنید، از میوه جات، سبزی جات، صیفی جات، و نوشیدنی های سالم و چای های گیاهی متعدد که به منظور های مختلفی وجود دارند استفاده کنید

-جای نوشابه های مضر، قندی، رنگی ودارای مواد نگهدارنده از چای های گیاهی متعدد برای تصفیه خون، جگر، کلیه ها، وشستن معده و روده از مواد نامناسبی که توسط غذاها و خوردنی ها وارد بدن میشوند ویا برای جلو گیری از افزایش کلسترول، قند، چربی، فشار خون و… استفاده نمایید. 

حتماً از غذاهای قلیا ساز مثل میوه ها، سبزیجات، صیفی جات، و غلات نیز به همراه غذا استفاده کنید.خوردن و نوشیدن مواد غذایی را که تولید اسید می نمایند کنترل نمایید مثل: انواع گوشت، ماهی و غذاهای دریایی، لبنیات، تخم مرغ، حبوبات، خشکبار، شکر ، روغن ها وسرکه

غذا ها را خوب بجوید زیرا بزاق قلیایی(تیالین)در اثر خوب جویدن غذا ، حالت اسیدی آن را تبدیل به قلیایی میکند.از خوردن غذا های رنگیزه دار، طعم دهنده دار، دارای مواد نگهدارنده و نیز از غذا های تصفیه شده مثل: آرد سفید، قند، نوشیدنی های شیرین ورنگی، قهوه، پنیر های فرآوری شده، آب میوه های ساختگی، سوسیس و کالباس که عوارض متعدد غیر قابل جبرانی دارند و بعضی نیز باعث خستگی روزانه می شوند پرهیز کنید

-از خوردن نمک تا حد امکان بپرهیزید

-یکی دیگر از نکات تغذیه ایی در ماه رمضان این است که از خوردن آب قبل از خوردن سحری خودداری کنید و همچنین از خوردن نوشابه های قند دار نیز در وقت سحر جلوگیری کنید

نکات تغذیه ایی ماه رمضان در وقت افطار:

به دلایل مختلف غذا های افطار نباید شامل غذا های اصلی، حجیم وسنگین باشد زیرا:

-معده مدتی خالی بوده و نبایستی به یکباره آنرا به فعالیت وادا شت.

-باید معده آمادگی پذیرش شام را داشته با شد.

-ابتدا با مقداری آب گرم و خرما، خوردن را آغاز کنید.

-خوردن مقداری کمی آش بدون حبوبات توصیه می شود.

-از غذا های بدون چربی در افطار استفاده نمایید.

-از خوردن آجیل جات، بستنی، چیبس، گوشت جات، پنیر، ماست وشیر پر چرب در افطار بپرهیزید.

-در خوردن شیرینی جات در موقع افطار افراط نکنید از قند های ساده بجای قند های مرکب استفاده کنید تا بتوا نید به میزان لازم شام صرف کنید.

-در خوردن نوشیدنی اصراف نکنید زیرا مانع شام خوردن خواهد شد. 

نکات تغذیه ایی ماه رمضان در وقت شام

همانطور که گفته شد سعی کنید بین افطار و شام فاصله کوتاه باشد.

-قبل از شام آب میل نکنید.

-اگر حجم غذا ی شام بیش از حد باشد، هم خواب را تحت تاًثیر قرار میدهد ، هم مانع خوردن غذادر سحر خواهد شد و هم تکرار آن باعث سوء هاضمه و بروز بیماری های گوارشی خواهد شد.

-حجم شام باید آنقدر کنترل شده باشد که جلو خوردن میوه جات را نگیرد.

-اگر بعد از شام قصد خوردن تنقلات را دارید، از قبل میزان شام را کنترل نمایید.

-آنچه در مورد خوردن سحری قابل ملاحظه است ، در مورد شام هم صادق است.

 


  • آخرین ویرایش:-
سه شنبه 11 تیر 1392  10:53 ق.ظ

در یک تقسیم بندی دیگر می توان بازاریابی ورزشی را در سه سطح بررسی کرد که عبارتند از :
•    بازاریابی توسط باشگاههای ورزشی
•    بازاریابی توسط برگزارکنندگان (کشورها)
•    بازاریابی شرکتهای تجاری از طریق ورزش

1) بازاریابی توسط باشگاههای ورزشی:
باشگاههای ورزشی از طرق مختلف می توانند درآمدزایی داشته باشند و هزینه های خود را پوشش دهند. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:
حق پخش تلویزیونی، جذب حامیان مالی، دادن حق کپی رایت، فروش بلیط، ایجاد فروشگاههای زنجیره ای، فروش بازیکن، راه اندازی آموزشگاهها و...

فروش لوازم ورزشی توسط باشگاه
این روش امروزه برای باشگاه های بزرگ به یکی از بهترین روشهای در آمد زایی تبدیل شده است.
 برای مثال فروش وسایل مصرفی و ورزشی که با علامت و طراحی آن باشگاه همراه است. مثلا” باشگاه بایرن مونیخ دارای فروشگاه های زنجیره ای در کشور آلمان است که لوازم مصرفی، ورزشی و … (پیراهن / لباسهای ورزشی، کیف، ساعت، جامدادی و …) ای که انحصارا” برای طرفداران بایرن تولید می شود را بفروش می رسانند.

حق پخش تلوزیونی
 یکی از مهمترین روشهای کسب درآمد توسط سازمانهای ورزشی، فروش حق پخش مسابقات خود بصورت مستیم یا غیر مستقیم به شبکه های مختلف تلویزیونی و ماهواره ای و اینترنتی است. تلویزیون یا شبکه ای که قصد پخش این دیدار های ورزشی را دارد می بایست به باشگاهها و سازمانهای وابسته مبلغی را پرداخت کند.
از نظر قوانین بین المللی صدور مجوز پخش مسابقات از شبکه های تلویزیونی فقط با صاحبان رویدادها نظیر فدراسیونها، سازمانهای لیگ و باشگاهها می باشد.
در ایران باید گفت که نه تنها پخش تلویزیونی مسابقات به عنوان یک حق برای صاحبان بازیها به شمار نمی رود بلکه پخش آنها در تلویزیون به عنوان لطفی از طرف سازمان صدا و سیما به صاحبان بازیها برشمرده می شود. البته اخیرا به علت فشارهای فدراسونهای بین المللی اساسنامه جدید فدراسیون فوتبال به تصویب رسیده است که در آن حق پخش تلویزیونی را حق مشروع صاحبان رویداد ها دانسته است.
آیا پخش مستقیم یک رویداد ورزشی از تلویزیون تاثیر منفی بر تعداد تماشاگران دارد؟

طبق تحقیقاتی که توسط فارست، سایمون و ژیمانسکی انجام شد کاهش در تعداد تماشاگران معنا دار است اما در کل از نظر اقتصادی به نفع رویداد بوده است.

موانع پیش روی درآمد زایی حاصل از حق پخش تلویزیونی رویدادهای ورزشی در ایران
 
وجود مشکلات عمده حقوقی در موضوع کپی رایت با حقوق اثر در کل کشور . 1 
  
دولتی بودن یا تامین درصد عمده ای از منابع مالی باشگاهها توسط دولت . 2 
   
. کمبود اتحادیه های صنفی بازیکنان، مربیان و باشگاهها
   
انحصاری بودن سازمان صدا و سیما ی جمهوری اسلامی ایران .4 
فقدان قوانین جامع، مدون و لازم الاجرا برای به رسمیت شناختن درآمد حق پخش تلویزیونی  .5 
   
فقدان تقاضای خرید و رقابت شبکه های خارجی برای اخذ مجوز پخش تلویزیونی رویدادها. 6 

 
بازاریابی توسط برگزارکنندگان کشورها :(2
کشورها و فدراسیونهای مختلف آنها می توانند از روشهای متفاوتی درآمد زایی داشته باشند مانند:
برگزاری تورنمنت های ورزشی، گرفتن میزبانی برای برگزاری رقابتهای بین المللی، ساخت اماکن ورزشی و جذب گردشگر، برگزاری کنفرانس های خبری و...

توریسم ورزشی
توریست ورزشی به شخصی گفته می شود که توسط یک تور ورزشی یا به تنهایی از رشته ورزشی مورد دلخواه به عنوان تماشاچی از مسابقاتی نظیر بازی‌‌های آسیایی، جهانی و بازی‌های المپیک بازدید می‌کند.
گردشگری ورزشی فرصت‌هایی را برای رشد مشاغل جدید و استخدام افراد جویای کار ایجاد می‌کند. برگزاری رویدادهای ورزشی موجب بالا رفتن کیفیت زندگی می‌شود. امروزه برگزاری تورنمنت های ورزشی به یکی از منابع درآمدی کشورها تبدیل شده است. رویدادهای ورزشی مردم را به شهر شما می‌کشانند تا پول های خود را در هتل‌ها، رستوران‌ها و فروشگاه‌های شهر شما خرج کنند.

کشورها از دو طریق می توانند گردشگر ورزشی جذب کنند:
گرفتن میزبانی رقابت های مختلف بین المللی مانند المپیک و مسابقات جام جهانی.(1
   
2). ساخت اماکن و تجهیزات ورزشی و تفریحی. مانند کشور امارات که با ساخت پیست اسکی مصنوعی سالانه هزاران گردشگر جذب می کند
 
 
بازاریابی شرکتهای تجاری از طریق ورزش .(3
شرکتهای تجاری و صنعتی و خدماتی میتوانند از طریق ورزش محصولات خود را معرفی کنند. این روش یکی از بهترین روشها برای تبلیغ محصولات است. شرکتها با حمایتهای مالی خود از ورزش و یا یک تیم یا فرد خاص، میتوانند محصول خود را به همگان معرفی کنند.

امروزه شرکتهای بزرگ دنیا مثل شرکتهای خودرو سازی و لوازم خانگی بهترین روش برای معرفی محصول خود را ورزش میدانند. این بدان دلیل است که ورزش مخاطبین بسیار زیادی در سراسر دنیا دارد. برای مثال هنگام پخش یک مسابقه فوتبال در سطح بین المللی، ممکن است در آن واحد یک میلیارد نفر بییننده تلویزیونی وجود داشته باشد.


 


  • آخرین ویرایش:-
آخرین پست ها